gibi 10 dk. 15 dk.

Mevsimi gelmiş, taze taze topladık adadan..Yabani kuşkonmaz, tilkişen ya da ayrelli…

Malzemeler:

  • 20-25 adet yabani kuşkonmaz
  • 2 yumurta
  • zeytinyağ
  • karabiber
  • tuz

Haydi Yapalım:

    •  Kuşkonmaz dalların ucundan başlanarak elle kırılır. (Dalların kırılmadan kıvrıldığı yere kadar bu işlem sürdürülür çünkü kırılmayan yerler sert oluyor.) Zeytinyağ ile 5-10 dakika sotelenir. Tuz, karabiber ekilir. Üzerine yumurta kırılıp karıştırılır. Afiyetle..