Gülsev ÇETİNKAYA 10 dk. 15 dk.

patates

 

 

Mutfağımızın baş tacı patatesi kahvaltıda hepimiz severek kullanıyoruz değil mi?

Uzun zamandır tarifini girmek istiyordum Patates Pizzasını siteye ama bir türlü fırsat olmamıştı, hemen fotoğraflayıp yayınlamak istedim. Enfes birşey bu, sevdiğiniz herşeyi ekleyebilirsiniz içerisine, patatese tüm şarküteri ürünleri zaten çok yakışıyor. Ana yemeklerinize yardımcı olarak da tercih edebilirsiniz, değişik soslarla servis ederseniz daha da bir şık durur yemek masasında.

Ben kahvaltıda yemeyi daha çok tercih ediyorum. Çocuklar da severek yiyiyor hatta eminim sizinkiler denedikten sonra Patates Pizzası favori yiyecekleri olacak, zaten patatesi sevmeyen çocuk var mı hiç duymadım 🙂

Hem patates hem pizza olan bu lezzetin tarifine geçmeden önce, siz kahvaltıda neler hazırlıyorsunuz haydi bana yazın.

 

Malzemeler

  • 3-4 adet orta boy patates
  • bir avuç doğranmış sucuk
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 su bardağı kadar doğranmış dilediğiniz peynir
  • 2 adet doğranmış sosis
  • 1/2 paket krema
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

 

 

Haydi yapalım

  • Patateslerimizi küp küp doğrayıp yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlayalım. Haşlanmış patateslerin suyunu süzüp ısıya dayanıklı bir kaba alalım. İçerisine bir miktar tuz, krema, terayağını koyup harmanlayalım. Ardından tüm doğranmış ve rendelenmiş malzemeleri de koyarak 200 derece fırına verelim. Üzeri kızarıp, peynirler eriyince fırından çıkarıp, sıcak sıcak servis edelim.

 

Krema kullanmak istemezseniz, yarım çay bardağı sütte ekleyebilirsiniz onun yerine. Patatesleri ben çok yağlı olmasın diye haşlayıp hazırladım, siz kızartmak isterseniz serbest 🙂 Bazen de Tefal Actifry da pişirip patatesi öyle atıyorum fırına, varsa mutfağınızda öyle de deneyebilirsiniz.