gibi 10 dk. 15 dk.

Malzemeler:

    • 250 g pancar turşusu

 

  • 6-7 adet patates

 

 

  • 1/2 demet taze soğan

 

 

  • 1/2 demet dereotu

 

 

  • 1 çay bardağı mayonez

 

 

  • 4 yemek kaşığı yoğurt

 

 

  • tuz- karabiber

 

 

Haydi Yapalım;

    • Patatesler haşlanır.Pancar turşusu rondodan geçirilir, bir süzgeçe alınır ve iyice süzdürülür. (20-25 dakika) Süzdürülen pancar salata kalıbına yayılır ve patates hazırlanana kadar buzdolabında soğutulur.

 

  • Haşlanan patatesler ezilir. Yoğurt, mayonez bir kasede karıştırılır. Mayonezli yoğurt, tuz, karabiber ve kıyılan yeşillikler patatesle buluşturulur. Karışım pancarın üzerine yayılır.Dolapta soğuyan salata ters çevrilir, servis yapılır.

 

Not:Dilenirse üzeri mayonezli yoğurt ve dereotu ile süslenebilir.