♥

börek

5
Ağu 16
börek Malzemeler 5 yufka 1 yumurta 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ İç malzeme; 250 g kıyma 2 adet sivri biber 1 adet soğan 1 adet domates 1 tatlı kaşığı biber salçası karabiber tuz üzerine; çörek otu Haydi Yapalım; Her bir yufka sigara böreği yapılacak şekilde sekiz parçaya keslir. Yumurta, süt ve yağ […] devamını oku

Karnı Açık

5
Tem 14
börek Malzemeler; 3 Yufka 1,5 çay bardağı maden suyu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 100 gr beyaz peynir yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı susam Haydi Yapalım; Maden suyu ile sıvıyağı karıştıralım ve üç yufkanın aralarına sürüp, üst üste serelim. Yufkaların karşılıklı iki kenarı ortada birleşecek şekilde kapatalım. Kapadığımız yüzeye yeniden maden sulu karışımdan […] devamını oku

Mendil Böreği

4
Nis 21
DSC04514 Malzemeler: 3 yufka 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt İç Malzeme; 4 adet tavuk budu 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 100 g rendelenmiş kaşar peyniri 50 g tereyağ 1/2 ölçü beşamal sos ( 2 yemek kaşığı tereyağ, 1,5 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağ süt, […] devamını oku

Tavuklu Börek

5
Nis 12
DSC04469 Malzemeler 5 adet yufka 2 yumurta 1.5 sb yogurt 1/2 sb sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1/2 çay kaşığı karabiber 200 gr (yarım kalıp) beyaz peynir 300 gr ıspanak 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı sıvıyag Haydi yapalım; Sogan yemeklik doğranır ve 2 yemek kaşığı sıvıyağda sotelenir.Ardından doğranmış ıspanaklar ilave […] devamını oku

Ispanaklı Börek

5
Şub 24
börek, Genel, tuzlular • No Comments Malzemeler: 3 adet yufka1 sb sut1 yemek kasıgı t.yag1 yemek kasıgı sıvıyag1 demet pazı150 gr beyaz peynir1 yemek kasıgı pul biber1 cay kasıgı karabıber1 adet kuru soğan Haydi yapalım; 1 adet yufka bir kaşık sıvı... devamını oku

Pazılı Tava Böreği

5
Şub 17
çiğbörek Malzemeler Hamur; 750 g un göz kararı su( hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde) tuz İç malzeme; 250 g kıyma 1 adet soğan tuz Kızartmak için ;ayçiçek yağı Haydi Yapalım: Hamur yoğurulur. Cevizden büyük bezeler yapılır. Bu bezeler pasta tabağı büyüklüğünde açılır. Rendelenmiş soğan, tuz ile karıştırılmış kıyma açılan hamurun içine konulur. Hamur ay şeklinde […] devamını oku

Çiğbörek