gibi 0 dk. 0 dk.

Malzemler:

  • Kişi sayısına göre kuzu kaski( böbrek yatağı)
  • zeytinyağ
  • tuz
  • karabiber

Haydi Yapalım:

  • Kuzu kaskiler zeytinyağı ve karabiberle ovularak yaklaşık 2 saat dinlendirilir. Daha sonra tuzlanarak ızgarada pişirilir.
Not: Ben ızgaraya ,etlerin yanına, iyice yıkayıp kabuklarıya birlikte elma dilimi şeklinde kestiğim, hafifçe yağladığım patatesleri de diziyorum. Et yemeklerinin yanında harika oluyor. Afiyetle…