Gülsev ÇETİNKAYA 10 dk. 15 dk.

Malzemeler
  • 1 paket etimek
Muhallebisi için;
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr margarin
  • 1 litre süt
Şerbet için;
  • 1+1/4 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
üstü için;
  • 1 paket krem şanti
  • 1sb süt
Haydi Yapalım;
  • Etimekler tepsiye dizilir, 1 sb şeker ocakta sıvı hale gelene kadar eritilir, bir miktar karamalize olduktan sonra üzerine 1+1/4 sb su dökülür, karıştırılarak eritilir ocağın altı kapatılır. Bu şerbetli karışım etimeklerin üzerine dökülür.
  • Süt, şeker, un karıştırılır pişirilir. Piştikten sonra margarin ve vanilya ilave edilerek 6 dakika mikserle çırpılır. Etimeklerin üzerine dökülür. Muhallebi soğuduktan sonra; sütle çırpılan krem şanti muhallebinin üzerine dökülür buzdolabına kaldırılır.